Usługi Dezynfekcji Dezynsekcji i Deratyzacji

Kontakt 24/7

Monitoring DDD  GHP/GMP HACCP, Usługi DDD Gliwice, GHP, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Monitoring DDD 514 664 826

Strona Główna » Usługi » Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

Monitoring DDD  GHP/GMP HACCP, Usługi DDD Gliwice, HACCP, Gliwice, Śląsk

Monitoring – jest to regularne wykonywanie zaplanowanej sekwencji obserwacji i pomiarów wszystkich aspektów aktywności szkodników


HACCP


(ang. Hazard Analysis and Critical Control Points) - System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli Krytyczne Punkty Kontroli, zwany dalej "systemem HACCP" - postępowanie mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności przez identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń z punktu widzenia wymagań zdrowotnych żywności oraz ryzyka wystąpienia zagrożeń podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i obrotu żywnością produktami spożywczymi.

 

Potrzeba o wdrożeniu systemu HACCP została określona ustawą z dnia 11 maja 2001 roku o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. Nr 63, poz. 634 z późn. Zm.), zmienionej ustawą z dnia 30 października 2003r., z której wynika, iż kierujący zakładem lub osoba przez niego upoważniona jest zobowiązany wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP.



Obowiązek wdrożenia systemu dotyczy wszystkich przedsiębiorstw związanych z branżą spożywczą (także hotele, bary, transport, sklepy spożywcze) Przepis ten obowiązuje od 1 maja 2004 roku.

 


Firma Eko-Rat oferuje Państwu zabezpieczenia obiektu przed szkodnikami oraz stałego monitoringu deratyzacyjnego, dezynsekcyjnego w oparciu o system zintegrowanej walki ze szkodnikami – IPM (zintegrowane metody walki ze szkodnikami) zgodnie z zasadami systemu HACCP.

 
 

I. Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami:

 
• dostarczenie i zainstalowanie systemu monitorującego aktywność szkodników (stacje deratyzacyjne, detektory lepowe na owady biegające i szkodniki magazynowe);
• analiza zagrożeń pod względem sanitarnym, szkodnikoszczelność obiektu
• sporządzenie indywidualnego programu zwalczania oraz monitorowania szkodników obiektu, który na czas trwania umowy jest przekazywany w postaci dokumentacji technicznej właścicielowi obiektu.



II. Monitoring - wykonywane cyklicznie, uzależnione od potrzeb danego obiektu:


• kontrolę stanu obiektu pod kątem obecności szkodników (poprzez wywiad, inspekcję wizualną oraz sprawdzenie systemu monitorującego),
• wymianę preparatów oraz uszkodzonych urządzeń,
• obsługę lamp owadobójczych
• dokonanie odpowiednich zapisów w dokumentacji technicznej,
• wykonanie zabiegów zwalczających wykryte szkodniki.

 

Wprowadzenie systemu zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Takie bezpieczeństwo można osiągnąć tylko przez stałe monitorowanie zagrożeń lub, gdy nie ma takiej możliwości, przez systematyczne pomiary lub obserwacje w określonych odstępach czasowych. Ważnym elementem jest wybranie punktów krytycznych i ich nadzorowianie (kontrolę). Polega ona na systematycznym monitorowaniu i podjęciu działań korygujących, które przyczynią się bezpośrednio do zachowania bezpieczeństwa zdrowotnego produkowanej i magazynowanej żywności.

Dzięki systemowi HACCP chronione są interesy konsumenta (zwiększenie bezpieczeństwa zdrowotnego nabywanych przez niego produktów). Prowadzenie w odpowiednio udokumentowany sposób ochrony obiektu przed szkodnikami jest również w interesie producenta (hurtownika). Gwarantuje to produkt wysokiej jakośc i w przypadku inspekcji urzędowej, np. Państwowej Inspekcji Sanitarnej, pozwala w prosty sposób udowodnić, że przedsiębiorca zrobił wszystko, aby uzyskać bezpieczeństwo tego produktu, zgodnie ze "sztuką". Program zwalczania szkodników jest pierwszym krokiem bez którego nie może być mowy o rozpoczęciu wdrażania w zakładzie systemu HACCP.

Do każdego zakładu przygotowujemy indywidualny program zwalczania szkodników dzięki, ktoremu Państwa zakład będzie miejscem wolnym od gryzoni i wszelkich owadów. Program ten składa się między innymi z instrukcji uczących pracowników zachowania, które zminimalizuje ryzyko przeniknięcia do zakładu wszelkich szkodników.

 




» Oddziały EKO-RATu w Polsce


» Aktualności i Ostatnie Oferty

Koronawirus

Większość wirusów nie jest odpornych na mycie rąk, substancje dezynfekcyjne, jak również na na ozon. Koronawirusy nie są wyjątkiem.Trudno dokładnie określić, jak długo bakteria czy wirus może przeżyć poza organizmem człowieka, np.…

Koronawirus

Jak pozbyć się os

Osy w ogrodzie - gniazdo os. Jak pozbyć się os z ogrodu Osy w ogrodzie mogą być bardzo uciążliwe, a usuwanie gniazda os niebezpieczne. Podpowiadamy, jak pozbyć się os z ogrodu bezpiecznie i skutecznie. Zwalczanie os jest zabiegiem dość…

Jak pozbyć się os

Cena Cennik

Indywidualna wycena usług Indywidualne podejście do każdego klienta  Zniżki dla stałych klientów  promocje sezonowe 

Cena Cennik


» Pogotowie Deratyzacyjne


Imię / Nazwa Firmy / Instytucja *

Adres E-mail *

Numer Telefonu *

Krótki Opis Problemu

 


  • Dezynfekcja

    DezynfekcjaMonitoring DDD Śląsk, Monitoring DDD, GMP, Gliwice, Śląsk

    Dezynfekcja (odkażanie), niszczenie drobnoustrojów chorobotwórczych i ich form przetrwalnikowych…

    DezynfekcjaGMP, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk
  • Deratyzacja

    DeratyzacjaMonitoring DDD, HACCP, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk

    Deratyzacja, odszczurzanie – zwalczanie za pomocą środków chemicznych, fizycznych lub…

    DeratyzacjaMonitoring DDD Zabrze, Knurów, GMP, Gliwice, Śląsk
  • Oznonowanie

    OznonowanieDDD Gliwice, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Usługi DDD Gliwice, Gliwice, Śląsk

    ozonowanie, dezynfekcja

    OznonowanieMonitoring DDD Śląsk, DDD Gliwice, Knurów, Gliwice, Śląsk
  • Dezynsekcja

    DezynsekcjaGMP, DDD Gliwice, GHP, Gliwice, Śląsk

    Dezynsekcja polega na tępieniu szkodliwych owadów (zwłaszcza pasożytniczych jak muchy, komary,…

    DezynsekcjaMonitoring DDD Zabrze, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, GMP, Gliwice, Śląsk
  • Odkażanie po zmarłym

    Odkażanie po zmarłymGMP, Monitoring DDD, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Gliwice, Śląsk

    Dezynfekcja pomieszczeń w których znaleziono zwłoki po czasie w stanie rozkładu oraz doszło do…

    Odkażanie po zmarłymZabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Knurów, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk
  • Zabezpieczenie przed ptakami

    Zabezpieczenie przed ptakamiGHP, DDD Gliwice, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Gliwice, Śląsk

    Ochrona budynków przed ptakami i skutkami ich obecności

    Zabezpieczenie przed ptakamiKnurów, HACCP, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk
  • Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

    Monitoring DDD  GHP/GMP HACCPGMP, Usługi DDD Gliwice, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk

    Monitoring – jest to regularne wykonywanie zaplanowanej sekwencji obserwacji i pomiarów…

    Monitoring DDD  GHP/GMP HACCPMonitoring DDD Zabrze, Monitorning, GHP, Gliwice, Śląsk
  • Fumigacja (gazowanie)

    Fumigacja (gazowanie)GMP, Monitoring DDD Śląsk, HACCP, Gliwice, Śląsk

    zwalczanie szkodników (np. owadów i gryzoni) za pomocą substancji chemicznych w formie dymu,…

    Fumigacja (gazowanie)Monitoring DDD Śląsk, Monitoring DDD Zabrze, GMP, Gliwice, Śląsk
  • USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENI

    USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENIKnurów, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, GHP, Gliwice, Śląsk

    Usuwanie os, usuwanie szerszeni, zwalczanie os oraz szerszeni

    USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENIUsługi DDD Gliwice, HACCP, Monitorning, Gliwice, Śląsk
  • Odkomarzanie

    OdkomarzanieMonitoring DDD Zabrze, Knurów, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Gliwice, Śląsk

    Odkomarzanie, likiwdacja komarów, usuwanie komarów, tępienie komarów, zwalaczanie komarów

    OdkomarzanieUsługi DDD Gliwice, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Knurów, Gliwice, Śląsk

Higiena i Zdrowie

Koronawirus w Niemczech: ponad milion…

Liczba potwierdzonych przypadków zarażeń koronawirusem SARS-CoV-2 przekroczyła w Niemczech milion. Podczas gdy poziom nowych infekcji utrzymuje się na w miarę stabilnym poziomie, notuje się…

MZ: w ciągu doby wykonano ponad 50,4 tys.…

Ministerstwo Zdrowia podało w piątek (27 listopada) o godz. 11.00 w mediach społecznościowych, że w ciągu doby wykonano ponad 50,4 tys. testów na obecność koronawirusa.

MZ koryguje dane: 17 060 nowych zakażeń i…

Ministerstwo Zdrowia opublikowało w piątek (27 listopada) o godz. 11.00 korektę danych dotyczących nowych zakażeń i zgonów z powodu Covid-19. Errata pochodzi z danych laboratoriów. W ciągu…