Usługi Dezynfekcji Dezynsekcji i Deratyzacji

Kontakt 24/7

Monitoring DDD  GHP/GMP HACCP, Monitoring DDD Śląsk, Usługi DDD Gliwice, GMP, Monitoring DDD 514 664 826

Strona Główna » Usługi » Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

Monitoring DDD  GHP/GMP HACCP, Monitorning, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk

Monitoring – jest to regularne wykonywanie zaplanowanej sekwencji obserwacji i pomiarów wszystkich aspektów aktywności szkodników


HACCP


(ang. Hazard Analysis and Critical Control Points) - System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli Krytyczne Punkty Kontroli, zwany dalej "systemem HACCP" - postępowanie mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności przez identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń z punktu widzenia wymagań zdrowotnych żywności oraz ryzyka wystąpienia zagrożeń podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i obrotu żywnością produktami spożywczymi.

 

Potrzeba o wdrożeniu systemu HACCP została określona ustawą z dnia 11 maja 2001 roku o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. Nr 63, poz. 634 z późn. Zm.), zmienionej ustawą z dnia 30 października 2003r., z której wynika, iż kierujący zakładem lub osoba przez niego upoważniona jest zobowiązany wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP.



Obowiązek wdrożenia systemu dotyczy wszystkich przedsiębiorstw związanych z branżą spożywczą (także hotele, bary, transport, sklepy spożywcze) Przepis ten obowiązuje od 1 maja 2004 roku.

 


Firma Eko-Rat oferuje Państwu zabezpieczenia obiektu przed szkodnikami oraz stałego monitoringu deratyzacyjnego, dezynsekcyjnego w oparciu o system zintegrowanej walki ze szkodnikami – IPM (zintegrowane metody walki ze szkodnikami) zgodnie z zasadami systemu HACCP.

 
 

I. Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami:

 
• dostarczenie i zainstalowanie systemu monitorującego aktywność szkodników (stacje deratyzacyjne, detektory lepowe na owady biegające i szkodniki magazynowe);
• analiza zagrożeń pod względem sanitarnym, szkodnikoszczelność obiektu
• sporządzenie indywidualnego programu zwalczania oraz monitorowania szkodników obiektu, który na czas trwania umowy jest przekazywany w postaci dokumentacji technicznej właścicielowi obiektu.



II. Monitoring - wykonywane cyklicznie, uzależnione od potrzeb danego obiektu:


• kontrolę stanu obiektu pod kątem obecności szkodników (poprzez wywiad, inspekcję wizualną oraz sprawdzenie systemu monitorującego),
• wymianę preparatów oraz uszkodzonych urządzeń,
• obsługę lamp owadobójczych
• dokonanie odpowiednich zapisów w dokumentacji technicznej,
• wykonanie zabiegów zwalczających wykryte szkodniki.

 

Wprowadzenie systemu zapewnia bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Takie bezpieczeństwo można osiągnąć tylko przez stałe monitorowanie zagrożeń lub, gdy nie ma takiej możliwości, przez systematyczne pomiary lub obserwacje w określonych odstępach czasowych. Ważnym elementem jest wybranie punktów krytycznych i ich nadzorowianie (kontrolę). Polega ona na systematycznym monitorowaniu i podjęciu działań korygujących, które przyczynią się bezpośrednio do zachowania bezpieczeństwa zdrowotnego produkowanej i magazynowanej żywności.

Dzięki systemowi HACCP chronione są interesy konsumenta (zwiększenie bezpieczeństwa zdrowotnego nabywanych przez niego produktów). Prowadzenie w odpowiednio udokumentowany sposób ochrony obiektu przed szkodnikami jest również w interesie producenta (hurtownika). Gwarantuje to produkt wysokiej jakośc i w przypadku inspekcji urzędowej, np. Państwowej Inspekcji Sanitarnej, pozwala w prosty sposób udowodnić, że przedsiębiorca zrobił wszystko, aby uzyskać bezpieczeństwo tego produktu, zgodnie ze "sztuką". Program zwalczania szkodników jest pierwszym krokiem bez którego nie może być mowy o rozpoczęciu wdrażania w zakładzie systemu HACCP.

Do każdego zakładu przygotowujemy indywidualny program zwalczania szkodników dzięki, ktoremu Państwa zakład będzie miejscem wolnym od gryzoni i wszelkich owadów. Program ten składa się między innymi z instrukcji uczących pracowników zachowania, które zminimalizuje ryzyko przeniknięcia do zakładu wszelkich szkodników.

 




» Oddziały EKO-RATu w Polsce


» Aktualności i Ostatnie Oferty

Jak pozbyć się os

Osy w ogrodzie - gniazdo os. Jak pozbyć się os z ogrodu Osy w ogrodzie mogą być bardzo uciążliwe, a usuwanie gniazda os niebezpieczne. Podpowiadamy, jak pozbyć się os z ogrodu bezpiecznie i skutecznie. Zwalczanie os jest zabiegiem dość…

Jak pozbyć się os

Cena Cennik

Indywidualna wycena usług Indywidualne podejście do każdego klienta  Zniżki dla stałych klientów  promocje sezonowe 

Cena Cennik

Siedem roślin, które odstraszają komary i muchy

Pojawienie się w domu komarów i much nie oznacza nic dobrego. I nie chodzi tylko o uporczywe bzyczenie i kąsanie – insekty te roznoszą wiele niebezpiecznych dla zdrowia bakterii (np. od muchy domowej zarazić się można salmonellą,…

Siedem roślin, które odstraszają komary i muchy


» Pogotowie Deratyzacyjne


Imię / Nazwa Firmy / Instytucja *

Adres E-mail *

Numer Telefonu *

Krótki Opis Problemu

 


  • Dezynfekcja

    DezynfekcjaGMP, Usługi DDD Gliwice, GHP, Gliwice, Śląsk

    Dezynfekcja (odkażanie), niszczenie drobnoustrojów chorobotwórczych i ich form przetrwalnikowych…

    DezynfekcjaMonitoring DDD Zabrze, Usługi DDD Gliwice, Monitorning, Gliwice, Śląsk
  • Deratyzacja

    DeratyzacjaHACCP, GMP, Monitoring DDD, Gliwice, Śląsk

    Deratyzacja, odszczurzanie – zwalczanie za pomocą środków chemicznych, fizycznych lub…

    DeratyzacjaKnurów, GMP, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Gliwice, Śląsk
  • Dezynsekcja

    DezynsekcjaZabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, GMP, GHP, Gliwice, Śląsk

    Dezynsekcja polega na tępieniu szkodliwych owadów (zwłaszcza pasożytniczych jak muchy, komary,…

    DezynsekcjaMonitorning, Usługi DDD Gliwice, Monitoring DDD, Gliwice, Śląsk
  • Odkażanie po zmarłym

    Odkażanie po zmarłymHACCP, Usługi DDD Gliwice, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk

    Dezynfekcja pomieszczeń w których znaleziono zwłoki po czasie w stanie rozkładu oraz doszło do…

    Odkażanie po zmarłymZabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Monitorning, Usługi DDD Gliwice, Gliwice, Śląsk
  • Zabezpieczenie przed ptakami

    Zabezpieczenie przed ptakamiHACCP, Monitoring DDD, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk

    Ochrona budynków przed ptakami i skutkami ich obecności

    Zabezpieczenie przed ptakamiMonitoring DDD, Knurów, HACCP, Gliwice, Śląsk
  • Monitoring DDD GHP/GMP HACCP

    Monitoring DDD  GHP/GMP HACCPHACCP, GHP, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk

    Monitoring – jest to regularne wykonywanie zaplanowanej sekwencji obserwacji i pomiarów…

    Monitoring DDD  GHP/GMP HACCPHACCP, Knurów, DDD Gliwice, Gliwice, Śląsk
  • Fumigacja (gazowanie)

    Fumigacja (gazowanie)HACCP, Usługi DDD Gliwice, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk

    zwalczanie szkodników (np. owadów i gryzoni) za pomocą substancji chemicznych w formie dymu,…

    Fumigacja (gazowanie)Monitoring DDD, Usługi DDD Gliwice, DDD Gliwice, Gliwice, Śląsk
  • USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENI

    USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENIZabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, DDD Gliwice, Monitoring DDD Zabrze, Gliwice, Śląsk

    Usuwanie os, usuwanie szerszeni, zwalczanie os oraz szerszeni

    USUWANIE OS, ZWALCZANIE SZERSZENIMonitorning, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, Monitoring DDD Śląsk, Gliwice, Śląsk
  • Odkomarzanie

    OdkomarzanieMonitoring DDD Zabrze, Usługi DDD Gliwice, Monitorning, Gliwice, Śląsk

    Odkomarzanie, likiwdacja komarów, usuwanie komarów, tępienie komarów, zwalaczanie komarów

    OdkomarzanieHACCP, Knurów, GMP, Gliwice, Śląsk
  • Deyznfekcja kurnika

    Deyznfekcja kurnikaMonitoring DDD Śląsk, Zabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, DDD Gliwice, Gliwice, Śląsk

    Higiena Drobiu, Deyzynfekcja kurnikow

    Deyznfekcja kurnikaZabezpieczenie obiektu przed szkodnikami, HACCP, Monitoring DDD, Gliwice, Śląsk

Higiena i Zdrowie

NFZ: zarządzenie regulujące stawki…

Na stronie NFZ ukazało się 19 czerwca zarządzenie zmieniające zarządzenie ws. określenia warunków zawierania i realizacji umów o udzielanie świadczeń opieki zdrowotnej w rodzaju leczenie…

21 czerwca - Światowy Dzień Solidarności…

Nadwrażliwość na światło, towarzysząca napadowi migreny to jeden z najbardziej dokuczliwych objawów, a także jeden z najbardziej rozpoznawalnych symptomów wśród osób zdrowych. Jednak -…

Jeszcze jedno zagrożenie wakacyjne, wirus…

Wzrasta ryzyko zakażenia się wirusem czikungunia, przenoszonym przez komary egipskie i tygrysie, pochodzące z Azji i wschodniej Afryki. Niestety komary te pojawiły się już we Francji, Hiszpanii,…